Tag: przepis

21.01.2023 Tekst „Cyryl, jak Cyryl, ale te Metody…” już jakiś czas temu publikowałem. Wówczas metod było 10. Dziś jest 22. Twórczość metodyczna się rozwija. Ci, którzy pamiętają pierwsze 10, mogą je opuścić. Metoda 1. Na Lecha. Dostaje Króliczek od państwa na swoją …

05.01.2023 Najczęściej jemy tego dużego ptaka w dzień świętego Marcina. Tak nakazuje staropolska tradycja. Przed nadchodzącą zimą i zimowym postem sięgano po potrawy tłuste i treściwe. Nie tylko obficie napełniano żołądki. Z kości jedzonej gęsi wróżono, jaka będzie nadchodząca zima. Jakkolwiek traktowano to z przymrużeniem oka, …

2012-08-02. Nie tylko z podaniem tych lodów jest kłopot, bo wymaga nieco uwagi, ale i z samą nazwą. Międzynarodowa nazwa takich lodów z jakiegoś powodu to omlet norweski (omelette norvégienne). Tak ten efektowny deser nazywa „Larousse gastronomique”, dodając, że inna nazwa to Baked Alaska. Taki „omlet” jest …